L'Aura · Fine Dining & Bar
Özenle seçilmiş yerel malzemeler, şefin dokunuşuyla sanata dönüşüyor.
QR Menü
Mevsimin en seçkin ürünleriyle hazırlanan, beş perdelik bir tat rotası.
Masanızdaki Kodu Okutun
Menü, güncel fiyatlarıyla anında telefonunuzda açılır.
Şefin Tavsiyesi
Kırmızı biber emülsiyonu, siyah zeytin toprağı, taze fesleğen yağı.
Beyaz trüf mayonezi, turşu tozu, çıtır ekmek kraker.
Tereyağında kavrulmuş adaçayı, kestane kruton, krema iplikleri.
Popüler
Fesleğen yağı, balzamik inci, kızarmış ekşi maya ekmeği.
İncir reçeli, kızarmış brioche, deniz tuzu pul biber.
Tereyağı, acı biber, taze kekik, kızarmış ekmek eşliğinde.
Şefin Tavsiyesi
Kekik jusu, közlenmiş patlıcan püresi, nane yağı.
Limon otlu tereyağı, kavrulmuş kuşkonmaz, safran sosu.
Carnaroli pirinç, 24 ay dinlendirilmiş parmesan, taze trüf.
Kırmızı şarap indirgemesi, közde patates, otlu tereyağı.
Portakal-yıldız anason sosu, közlenmiş pancar, fındık ezmesi.
Popüler
Vanilyalı tereyağı sosu, safranlı pilav, taze fesleğen.
Şefin Tavsiyesi
%70 bitter çikolata, deniz tuzu karamel, vanilya dondurma.
Italyan bezesi, badem tart tabanı, bergamot şerbeti.
Mascarpone kreması, espresso emdirilmiş kedidili, kakao.
Orman meyveleri kompostosu, çıtır fındık gremola.
Madagaskar vanilyası, çıtır karamelize şeker kabuğu.
Kurabiye taban, orman meyveli sos, taze nane.
Şefin Tavsiyesi
Safran infüzyonlu cin, elderflower, taze greyfurt, tütsülenmiş kekik.
Aktif kömürlü cin, kırmızı vermut, Campari, portakal kabuğu.
Bourbon, akçaağaç şurubu, Angostura, meşe dumanı kapak.
Popüler
Alkolsüz, taze nar ekşisi, gül suyu, tonik, nane.
Votka, taze espresso, kahve likörü, vanilya köpüğü.
Cin, elderflower likörü, prosecco, taze biberiye.
Hikayemiz
L'Aura, 2016'da tek bir fikirle doğdu: gerçek lezzet acele etmez. Her tabak, mevsiminde toplanan malzemenin en saf haliyle sofraya gelmesi için günler süren bir hazırlığın sonucudur. Odun ateşinde pişirme, uzun fermantasyon ve elle seçilen üreticilerle kurulan ilişkiler, mutfağımızın omurgasını oluşturur.
"Bir yemek, doğru anlatıldığında bir anıya dönüşür."
Chef Cem Aydınlı
Executive Chef & Kurucu Ortak
Galeri
Sofradan mutfağa, ışıktan bara — L'Aura'nın atmosferinden anlar.
Misafir Yorumları
"Kuzu pirzola hayatımda yediğim en iyi ana yemeklerden biriydi. Servis kusursuz, atmosfer büyüleyici."
Elif K.
Google Yorumu
"Yıldönümümüz için seçtik, her detay düşünülmüştü. L'Aura İmza kokteyl akılda kalıcıydı. Kesinlikle tekrar geleceğiz."
Mert A.
TripAdvisor
"Trüflü risotto ve tiramisu mükemmeldi. QR menü sayesinde alerjen bilgilerine anında ulaştım, çok pratik."
Selin T.
Google Yorumu
SSS
Rezervasyon saatinizden en az 4 saat önce bizi telefonla veya WhatsApp üzerinden arayarak iptal ya da değişiklik talebinde bulunabilirsiniz.
Şık-günlük (smart casual) kıyafet öneriyoruz. Şort, terlik ve spor ayakkabı ile girişe izin verilmemektedir.
Rezervasyon formundaki "Özel Not" alanına yazabilir veya masanıza geldiğinizde ekibimize iletebilirsiniz. QR menüde her tabağın altında alerjen bilgisi rozet olarak belirtilir.
Evet. Doğum günü, yıldönümü gibi özel günlerinizi rezervasyon notunda belirtirseniz, mumlu tatlı ikramı ve masa süslemesi hazırlarız.
Deneyimimiz öncelikle 8 yaş ve üzeri misafirler için tasarlanmıştır. Talep üzerine hafifletilmiş porsiyonlar hazırlanabilir.
Evet, giriş kapımızda misafirlerimize ücretsiz vale hizmeti sunulmaktadır.
Rezervasyon